２０１６年９月１６日金曜日

(株)極洋展示会に参加しました。

場所は新大阪阪急ホテルで行われ、例年通りの賑わいでした。

今年のテーマは「新たな挑戦へ！～Fish make you happy～」です。

今回の目玉は何と言っても、マグロの解体ショー！

参加したメンバーも始めてみるマグロの解体に終始驚きました。

養殖のマグロを、普段工場で作業されている社員の方の手により

解体されていきました。

今回は展示用に説明しながらでしたが、本来工場だと１尾あたり１分３０秒ほどで解体

されているそうです。

解体後は会場の参加者に振舞われました。とても脂がのっており絶品です！

刺身に換算すると、１尾あたり約４００人前できるそうです。

毎年参加している(株)極洋の展示会。

主に正月商材の選定を兼ねて参加しております。

主にカニ、エビなどの水産品を中心にピックアップしてきましたので、この中より

１０月５日に行われる正月商材選定会にて選定し、皆様のお手元に届くパンフレットに

掲載させてもらいます。

是非ご覧ください！