平成29年8月24日、三島食品の本社工場に見学に行って来ました。

工場設立が1966年で、敷地面積8600㎡（マツダスタジアムの3分の２）の広さの中で、商品はメインの「ゆかり」を初め、ふりかけ等のドライ商品を中心に、約310種類のアイテムを生産しています。

工場内にて商品のゆかりの異物チェックのラインです。
目視で見て異物があればピンセットで除去し、この後に強力な磁石で2重に異物を除去する徹底ぶりでした。

事務所の壁一面に目で見る４Ｓ改善（整理、整頓、清掃、清潔）の写真が貼ってあり文章でなく、従業員さんに改善した箇所が見てすぐわかるようにしていました。

工場内では、従業員の皆さんが、私たちに挨拶をしてこられて、また全員が作業に集中して取り組まれていて、安心安全な商品を生産してくという熱意が伝わってきました。
大変勉強になりよい経験をさせて頂きました。