新着情報

お知らせ2017/08/24

三島食品 工場見学


平成29年8月24日、三島食品の本社工場に見学に行って来ました。





工場設立が1966年で、敷地面積8600㎡(マツダスタジアムの3分の2)の広さの中で、商品はメインの「ゆかり」を初め、ふりかけ等のドライ商品を中心に、約310種類のアイテムを生産しています。


工場内にて商品のゆかりの異物チェックのラインです。
目視で見て異物があればピンセットで除去し、この後に強力な磁石で2重に異物を除去する徹底ぶりでした。


事務所の壁一面に目で見る4S改善(整理、整頓、清掃、清潔)の写真が貼ってあり文章でなく、従業員さんに改善した箇所が見てすぐわかるようにしていました。



工場内では、従業員の皆さんが、私たちに挨拶をしてこられて、また全員が作業に集中して取り組まれていて、安心安全な商品を生産してくという熱意が伝わってきました。
大変勉強になりよい経験をさせて頂きました。

 

お知らせ2017/08/22

堂本食品株式会社 工場見学


平成29年8月22日に、堂本食品株式会社の工場見学に行ってきました。

人と環境への思いやりを発送原点に躍進をとげ、今季85億を目指しておられる堂本食品さんでした。
 

お知らせ2017/08/08

キューピータマゴ株式会社 工場見学


平成29年8月8日 キューピータマゴ株式会社 笠岡工場に、本多から6名で行ってきました。

笠岡工場では、凍結全卵を作っており、まず工場概要説明をしていただきました。
その後、製造ラインの見学をさせていただきました。




凍結全卵の特徴の説明の後、調理実習で割卵体験をし、その後、普通の凍結全卵と凍結全卵HV№3を使った「かき玉汁」の比較調理をしました。

実演すると、普通の凍結全卵では、白く濁るだけでしたが、凍結全卵HV№3では、きれいな「かき玉汁」ができました。



他のキューピー商品で、「パラっと錦糸卵」「NEWスクランブルエッグH」「冷やして固めるプリンベース」で作ったプリンやアレンジプリンの商品説明と試食をさせて頂きました。

今回の工場見学で得た経験と知識を生かして、今後の販売活動に役立てていきます。
また、見学したい方がいらしたら、是非行ってみてください。
 

お知らせ2017/07/26

平成29年度(一財)岡山学校給食会主催 学校給食用物資展示会

今年も、コンベックス岡山で(一財)岡山市学校給食会主催の展示会が開催されました。
岡山学校給食会様と取引のある問屋から数多くのメーカーが出展し、昨年来場者200名を上回る人でにぎわいました。
各メーカーが、学校給食会様向けに開発した安心・安全な商品をアピールしています。




各メーカーが、新商品を一同に並べて審査してもらうテーブルです。
それぞれ、子供の口に入る食材としてふさわしい商品を並べています。
本多ブースには、20社のメーカー参加してもらいました。
各メーカー担当者は、来場者(各学校栄養士・関係者)の方々に、商品の特徴・使用方法など詳しく説明しています。
この中で、厳正な審査を経て新しく採用になった食材が、今後学校給食の食材として使われるようになります。
我々は、こういう場を通じて、安心・安全な学校給食に携わっている企業だという事の「責任」と「自覚」と「自信」を新たにしました。

お知らせ2017/07/17

本多研修旅行2017北海道 1日目

今年は、7月15日から17日までの二泊三日で福山本社・尾道営業所・岡山支店合わせて総勢89名で北海道への研修旅行に繰り出しました。
北海道へは、毎年行き先アンケートでも上位に挙がっておりましたがなかなか実現できず、念願の北海道上陸となります。

広島空港と岡山空港より一路新千歳空港へ向け出発です。


新千歳空港で広島空港便(1号車)と岡山空港便(2号車)が合流して北海道研修旅行が始まる予定でしたが・・・・・・・・・・。

広島空港便が遅れ、別々に昼食会場の「ハイランドふらの」へ向かうことになりました。

何か不吉な予感!!


な・な・なんと!
高速道路で、先に出発した2号車と後から出発した1号車の間で交通事故が発生し、その影響で1号車が高速道路で立ち往生してしました。
昼食会場の「ハイランドふらの」では合流できず、2号車の面々だけで、ジンギスカンを頂きました。
その後、ラベンダー畑の「ファーム富田」でも合流できず、全体写真を撮る予定だった美瑛町の「パッチワークの路」は、キャンセルとなりました。



やっと全員そろったのは、北海料理の「古艪帆来(コロポックル)」の夕食でした。

社長の口からも、「みんなに会えてほっとした。」との安堵の言葉があり、1号車の面々は、やっとまともな食事にあり

つけると、たくさん並んだお食事に舌鼓を打っていました。



「古艪帆来(コロポックル)」では、道内各地の漁港(根室・厚岸・えりも・利尻・羅臼・函館など)より産地直送で入荷する新鮮な魚貝をはじめ、採れたて・もぎたて・農家さんから直送の新鮮野菜や安心安全な道産肉を使い、素材の「鮮度」と「旬」にこだわりを持たれたお食事をご提供いただき、「にしん」「かに」特に「ほっけ」は絶品でした。

その後、気持ちよくなった本多社員は、「すすきの」の夜に消えて行きました・・・・・・・・・・・。