新着情報

お知らせ2014/11/27

ノロウィルス検査の実施

今年も、ウイルス等の感染症を警戒しなければいけない時期になりました。

弊社でも営業・配送・倉庫社員のノロウイルス感染の検査を実施しましたところ。

本多本社・尾道営業所・岡山支店共に感染者なしの結果が出ました。

しかし、これからも各従業員の健康管理には留意していこうと思っています。


安心安全な商品の提供を考えている企業として、

今後も、各種検査を実施し、さまざまな対策を出来る限り行っていこうと思います。

 

お知らせ2014/10/14

宝幸 インドネシア工場視察


2014年10月8日から5日間の日程で、
株式会社宝幸のインドネシア工場BOMAR社の工場視察に行ってきました。





こちらの工場では、主にエビの加工品を生産しており、エビの孵化・養殖・製造まですべて自社で行っています。
これにより、エビに与えるエサから自社管理でき、安心安全な商品の提供が年間通して行え、
養殖から行っているため、冷凍原料は使用せず、年間通して生原料を確保できるため、1フローズンの良質な商品を提供できます。(通常エビフライは2フローズンがほとんど)




工場に入る前のチェックの様子。エビの病気、異物混入に細心の注意を払っており、搬入のトラックも工場内に入る前に洗車を行う。従業員も向上に入る前にシャワーを浴び、何重ものローラー掛け、消毒のチェックをくぐってから工場に入れる。






㈱宝幸のエビフライのライン。他社との違い①エビを伸ばさず、筋切りのみを行う。そうすることでエビ本来の触感が味わえる。②パン粉率が低く、エビの割合が多い。③保水材を使用していない。この三つがこのエビフライの大きな特徴です。




 日給連会員様、メーカーとの懇親会の様子です。有意義な情報交換ができ、これからの日給連選定商品販売促進のために結束が高まりました。

通常業務では、経験できないことや、なかなか話を聞くことがない方とご一緒することで大変勉強になり、有意義な視察となりました。

お知らせ2014/10/01

2015年正月商品 商品選定会

今年も、個人向けの正月商品のパンフレットを作成する時期がやってきました。
例年の如く、多数のメーカーがそれぞれいろんな商品を持ち寄ってくれました。
その中で厳選した商品をパンフレットには掲載する予定です。

皆様方には、11月中旬頃には新しいパンフレットをご案内できると思います。
どうぞ期待してお待ちください!!

お知らせ2014/09/12

株式会社 極洋 2014年 秋の展示商談会

平成26年9月12日 株式会社極洋の「2014 秋の展示商談会」に行ってきました。

今年は、『いつも となりに おいしいキョクヨー』をテーマに、西日本地区支社 大阪・広島・福岡 3支社の共同開催で「集結!西日本力」を旗印に商品展示が行われ活気あふれる展示会でした。


その中に、昨年より本多でも取り扱いをしている鮭の中でも高級な「時鮭」がありました。
この鮭は、通常旬である秋に捕れるのではなく、春から夏にかけて捕れる若い個体をさし、まだ成熟していないため卵巣や精巣に脂を取られることもなく身に脂ののったとてもおいしい鮭のことです。
このような、ただ高いだけではなく、商品として価値のある物を、これからどんどんご紹介させていただこうと思います。


また、お馴染みの「だんどり上手」シリーズも数多く展示されていました。
いろんな魚種、いろんなサイズ取り揃えてありました。
味の付いた「漬け」シリーズとかも、今後取り扱う機会があれば皆様にご紹介させていただきたいと思います。
 


それから、お正月に向けた商品として「えび」「かに」の展示も充実していました。
今回見てきた商品の中からお正月商品のパンフレットに載せる商品もあると思います。
皆様に喜んでいただけるように厳選していきたいと思いますので、どうぞご期待ください。



また、今回の展示会のような催しにどんどん参加して、新しい商品の情報を手に入れ、多くのお客様に営業マンが直接ご紹介できるように今後とも精進していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。



 

お知らせ2014/08/21

ヤヨイサンフーズ・ケンコーマヨネーズ工場視察

平成26年8月21日にヤヨイサンフーズとケンコーマヨネーズの工場視察に行ってきました。

まずは、ヤヨイサンフーズの清水工場です。
ここでは、畜肉商品(ハンバーグ等)・パスタ・グラタン・カップデザートの4カテゴリーの製造を行っていました。
また、衛生面には特に力を入れており、2度の粘着ローラー・45秒のエアカーテン・20秒の手洗い等厳重に行っており、工場内にチリ一つ持って入らないように徹底した管理をされていました。
このようにこだわりを持って製造された商品は、安心して皆様にご紹介できると思いました。

それから、ケンコーマヨネーズの静岡富士山工場に行きました。
こちらは、今年の4月から稼働した当グループの20工場(国内17・海外3)の中でも、最新設備を備えた工場だそうです。



連続一貫工程で、原料卵から製品までの一貫管理をしているそうです。
また、衛生面・環境面にも積極的に取り組んでいるとの事です。
詳細は、左の資料を参照ください。




今後、ヤヨイサンフーズ・ケンコーマヨネーズの商品をどんどん皆様にご案内していこうと思います。
よろしくお願いします。