令和7年7月25日と26日に、当社営業社員4名で鳥取にある株式会社サングルメを見学に行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　日頃お世話になっている介護食部門のやさしい素材シリーズを製造されている工程を見学させていただきました。

サングルメ工場ではやさしい素材の温野菜、惣菜ムース、とけない野菜シリーズの製造ラインを見学。　　　　　　　　　　　　　　素材、商品によって硬さを調整する配合を変え、蒸しの工程にかける時間も調整されており、それぞれの商品の最適なやわらかさを作りだしているそうです。

やわらか食の試食も体験。華やかに盛り付けられたやわらか食の試食にこれまでのやわらか食に対するイメージが変わるような、まるで懐石料理を食べているような感覚にさせて頂きました。

製造工場の方のお話を伺い、商品の安全に対するこだわりと熱意を知ることができました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、やわらか食の商品の特徴・調理するときの特性・現在の介護食の売れ筋商品・トレンドを学びました。　　　　　　　　　　　　　　今回の工場見学で学んだことを本多社員全員で共有し、お客様により良い商品提案をお届けできるように取り組んでいきます。