新着情報

お知らせ2018/11/15

2019年正月商品のご案内

おめどとうの慶びを笑顔でご一緒に・・・・

安心・安全を第一に鮮度にこだわった食材、本格的な味わいの調理品など、どれも「ほんだ」が厳選した逸品揃い。
年末年始の食卓を彩る充実のラインナップをどうぞご覧下さい。(詳細)

お知らせ2018/11/12

堂本食品株式会社 タイ国工場 視察


2018年11月7日から10日まで、タイにある堂本食品株式会社のタイ国工場の「TND FOODS INDUSTRY CO.,LTD」に行ってきました。
2つの工場で、農産品、水産品を使った、惣菜、佃煮、水煮品等、43品目の商品を製造されています。
輸出を目的とした地区に建造されており、スピーディーでコストパフォーマンスに優れた商品を製造可能です。
ISO9001、HACCP、GMP取得の為、安全・安心品質です。




タイ・バンコクの「コカレストラン スリウォン店」です。
人気の料理店で、世界11か国に30店舗展開しており、日本にも東京に3店舗、博多に1店舗あります。
現地の食を勉強するのも工場視察の醍醐味です。





コカレストランのメインメニューの「タイスキ」。語源は日本のすき焼き。
タイ風すき焼きという意味ですが、どちらかというと鍋料理で、しゃぶしゃぶに近いです。
材料は薄切りにした豚肉や牛肉、エビ、イカ、野菜、ワンタン、つみれなど。
パクチー入りのたれにつけて食べます。




タイでシーフード料理で有名な「ソンブーン シーフードレストラン」です。
こちらも人気店で、タイに行けば必ず選ばれるレストランの1つです。
タイに8店舗展開されており、秋篠宮殿下や小泉元首相も来店された有名店です。
客層は外国人が多く、とても繁盛されていました。




「ソンブーン シーフードレストラン」で頂いた、「プーパッポンカリー」(カニのカレー炒め)です。
ピリッとした辛さのカニをココナッツミルクがマイルドにし、ふわふわ卵でとじたとてもビールの進む料理です。
今回の工場見学で学んだ商品を含め堂本食品(株)の品質の高さ、現地で学んだ工場視察以外の経験も含めて、お客様により一層良い商品やサービスを提供していきたいと思います。

お知らせ2018/10/16

ニチレイフーズ関西工場視察


2018年10月16日と17日でニチレイフーズ関西工場の視察に行ってきました。

ハンバーグ・から揚げ・焼きおにぎりといったメイン商品のを製造している工場です。





工場内の視察です。

今回の工場見学でこだわりの技術と商品の美味しさを実感できました。

生産者の意見も聞くことができ、今後の活動に生かしていきます。

 

お知らせ2018/10/10

第4期 本多就実会中間会議


平成30年10月10日 ホテルグランビア岡山におきまして、第4期 本多就実会実績経過及び対策中間会議が行われました。
冒頭に、本多取締役社長の中本より前期を終え各メーカー並びに各商社の現在までの活動に対してお礼が述べられ、後期に向けてさらなるご協力とご支援のお願いがありました。
また、本多の社員も含めて、「就実会メンバーの実績を伸ばす」よう発破をかけられました。




次に、就実会会長の理研ビタミン株式会社の水野氏より挨拶を頂きました。
その挨拶の中に「スピーディな対応」「統一性」「自主性」という言葉があり、これらを実践しながら実績を伸ばしましょうと会場にいる全員に呼びかけていました。




その後、各メーカーの実績報告並びに下期に向けての対策の発表が行われました。
上期が終わり全メンバーの半分近い28メーカー中13メーカーと4商社中1商社が目標未達という結果でありました。
未達のメンバーと本多の担当には、今以上の努力が必要であり、既存の商品にない新規商品の開拓・今まで行ったことのない新規販路の開拓のような「+α」の挑戦が求められます。
10月以降の下期は、皆様の元に進化を遂げた本多の営業マンが訪れると思いますので、これからもよろしくお願いいたします。
 

お知らせ2018/09/13

2018 極洋展示商談会


2018年9月13日(木)極洋展示商談会に参加してきました。

主な目的は年末商材として販売する商品を探すためです。




会場の各コーナーでは見栄えのする商品がたくさん展示されていました。

極洋の強みといえば「水産品」なのでズワイガニやマグロや鮭などを中心に展開されていました。




こちらのコーナーでは冷凍された魚の原体が展示されています。

普段は聞き慣れない名前の魚でも、切身で販売されていたり、かまぼこなどの加工品に使用されていたりします。



年末年始の食事をより豪華にしたり、楽しんでいただけるよう商品をピックアップしていきました。

商品パンフレットが出来上がりましたら皆様でご覧いただき、食卓に華を添える商品をお楽しみください。